Kompostering med hjälp av rödmask som äter organiskt material och producerar näringsrik jord.
Maskkompost (vermiculture) är en metod för att kompostera köksavfall med hjälp av rödmask (Eisenia fetida eller Lumbricus rubellus). Maskarna äter organiskt material och producerar maskjord (vermikompost) – ett extremt näringsdicht gödselmedel – samt maskurin (worm tea) som kan späds och användas som flytgödsel.
Maskkompostering passar utmärkt i lägenhet: en låda placeras under diskbänken eller i ett varmt förråd. Systemet är luktfritt om det sköts rätt och tar allt vegetabiliskt köksavfall. Undvik kött, fisk, citrusskal och lök. Maskjord är 5–10 gånger mer näringsrik än vanlig kompost.